La productora Cinthia Peña alertó sobre la crítica situación que enfrenta actualmente el sector ganadero debido al bajo precio de la carne, asegurando que el valor pagado por la industria “está por debajo del costo de producción” y que esta práctica “terminará afectando al consumidor con precios mucho más altos a corto plazo”. Según explicó, mientras los costos del desmamante y de la reposición siguen en aumento, el productor primario recibe un ingreso insuficiente para sostener su actividad.
Peña cuestionó duramente el rol de los gremios, señalando que “los productores no nos sentimos representados” y que los organismos que deberían defender al sector “no están teniendo la firmeza ni la capacidad de negociación necesarias” frente a la industria cárnica. Afirmó que es urgente establecer una estrategia común y una política clara para confrontar un sistema que describió como “un cartel que fija precios injustos”.
La productora insistió en la necesidad de instalar una mesa técnica entre todos los actores de la cadena cárnica, afirmando que “si el diálogo no funciona, hay que recurrir al Estado y avanzar hacia una normativa que proteja al productor primario”. Aunque se declaró a favor del libre mercado, sostuvo que el escenario actual obliga a buscar alternativas concretas: “No quiero la intervención del Estado, pero cuando hay un cartel, hay que equilibrar la balanza”.
En cuanto a las perspectivas del sector, Peña fue categórica: “Es momento de un llamado a la acción y de hacer una mea culpa”. También advirtió sobre el riesgo de levantar la vacunación contra la fiebre aftosa sin una estrategia clara, señalando que “Paraguay es un país pequeño y vulnerable; no podemos permitirnos ese riesgo”. Para ella, la prioridad inmediata es la unión de los gremios y la defensa del precio justo para el productor.
